法人のお客様

プロの調理を、届ける。楽しむ。残す。

録食は、シェフの調理をデータとして記録し、いつでも、どこでも再現できるようにします。導入する現場に合わせて、さまざまな形で活用できます。

録食の仕組み

もっと沢山の人に
食べて欲しいなぁ...

カメラセンサー

モニター

センサー付き
IHクッキングヒーター

ユースケース

活用シーン

01飲食店様
シェフがいないお店でも、プロの一皿を。
店舗のスタッフがやることは、画面のナビゲーションに沿って食材を入れたり混ぜるだけ。調理経験のないスタッフも簡単なトレーニングだけでOK。プロのシェフと同じ品質の一皿を、シェフが厨房にいなくてもお客様に提供できます。
02レクリエーション施設様
ホテル、料理教室など
料理を、エンターテインメントに。
まるでゲームのようなナビゲーションは唯一無二な体験になります。訪問したゲストが楽しめるプロの調理プロセスを自らの手でたどる時間を、施設の新しい楽しみとして提供できます。
03自治体様
地域の料理を、文化として未来に残す。
地元で受け継がれてきた郷土料理や、残したい名店の料理を記録します。かけがえのない地域の食文化を再現できる調理データとして未来へ引き継ぐことができます。

飲食店、施設、自治体それぞれの目的に合わせて、実機でご説明します。